Запеканка с фаршем и помидорами

Описание приготовления:

Рецепт приготовления запеканки с фаршем понравится всем, ведь в ней нет ничего лишнего. К тому же он из разряда смешал, положил и запек. Мясо и овощи здесь отлично дополняют друг друга, и при этом выбор гарнира к ней остается за вами, чего не скажешь про рецепты, в которых намешано всего! В этом рецепте минимум продуктов, а получается вкусно и сытно. При желании в мясную основу можно добавить любимые специи и зелень. Сметану заменить на майонез, а твердый сыр на моцареллу.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Овощи / Помидор / Фарш

Блюдо:

Выпечка / Запеканка

Состав / Ингредиенты:

• Фарш

  500 грамм

• Помидоpы

  250 грамм

• Сыр твердый

  100 грамм

• Лук репчатый

  100 грамм

• Чеснок

  2 зубчика

• Сметана

  2 ст. ложки

• Масло растительное для жарки

  2 ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Перец черный молотый

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

175 ккал

Калорийность

9 г

Белки

13 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Запеканка с фаршем и помидорами»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления запеканки с фаршем и помидорами. Репчатый лук и чеснок почистите. Все овощи вымойте.

Репчатый лук измельчите. В миску выложите мясной фарш и добавьте репчатый лук.

Все посолите, поперчите и перемешайте.

Чеснок измельчите и добавьте в миску с фаршем.

Все еще раз хорошо перемешайте. Если фарш очень плотный, добавьте немного холодной воды и еще раз перемешайте.

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите фарш. Разровняйте его по всей форме и прижмите.

Помидоры порежьте кружочками толщиной примерно 0,7-1 сантиметр.

Сыр натрите на средней или мелкой терке.

Добавьте в сыр сметану.

Сыр посолите, поперчите и перемешайте.

Поверх фарша разложите помидоры в один слой.

Ровным слоем разложите сырную массу поверх помидорного слоя.

Поставьте форму в горячую духовку и запекайте при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут до готовности. Форму с запеканкой достаньте из духовки, дайте постоять пять минут.

Запеканка с фаршем и помидорами готова. Порежьте ее на порции и подавайте к столу.

Приятного аппетита!
Источник