Всемирный день мороженого: куда пойти и что попробовать

Мороженое из белых грибов с вареньем из черных лисичек (550 руб.) – вечный десертный хит ресторана Mushrooms, в котором раньше практически в каждом блюде использованы какие-либо грибы. Сейчас в основном меню взят новый курс на Италию, но грибы по-прежнему солируют, даже в мороженом. В зависимости от сезона варенье обновляется, в прошлом месяце оно было из сморчков.

В ресторане Ikura на шарик рисового мороженого из специального кулинарного устройства выкладывается каштановый ганаш (1350 руб.). Медитативность приготовления и по-японски необычное сочетание вкусов – то, что позволит замедлиться в жаркой Москве даже в будни.

10 июня всех гостей на веранде ресторана «Альма» в научной долине МГУ угощают шариком домашнего мороженого или сорбета. Выбор предложат сделать из вкусов лесной орех, ваниль, ряженка или шоколад, а из сорбетов – земляника, лайм-базилик, щавель или малина. Отдельно можно заказать кокосовое мороженое с жареной клубникой (1290 руб.)

Эстеты и любители пива в гастропабе «Бибирево» могут совместить два продукта в одном: сливочное мороженое с молочным шоколадом сделано на основе пива Guinness (300 руб.) и подается в хрустящем вафельном рожке.

Если же мороженое сейчас почему-то не ваша цель, можно просто восстановить в памяти вкусы эскимо «Магнат», которые сейчас воплотились в творожках «Даниссимо». Трендовые творожные десерты «Крем-чиз соленая карамель» и «Шоколадный трюфель» раскрывают эти популярные вкусы по-новому, а солено-сладкое сочетание в первом и плотная бархатистость брауни во втором играют на контрастах и делают новинки еще более запоминающимися. Кстати, творожок можно перед подачей недолго охладить в морозильнике – и это будет особенное лакомство.