Тыква жареная

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить тыкву жареную. Жарить лучше свежую тыкву, а не заморозку, она лучше сохраняет свою форму после термической обработки. Выбирайте тыкву сладких мускатных сортов. Из специй также можно добавить молотый кориандр, мускатный орех и паприку. Тыкву можно подавать, как закуску или вместо гарнира, она хорошо сочетается с йогуртовым или сметанно-чесночным соусом.

Основной ингредиент:

Овощи / Тыква

Блюдо:

Закуски / Гарниры

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

• Тыква

  350 грамм

• Масло растительное

  1.5 ст. ложки

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Сушеные итальянские травы

  1/2 ч. ложки

• Чеснок

  1-2 зубчиков

Количество порций

2

Калорийность

97 ккал

Калорийность

6 г

Белки

7 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тыква жареная»

Подготовьте все ингредиенты.

Тыкву тщательно помойте, очистите от кожуры и удалите внутренности с семечками.

Нарежьте тыкву широкими дольками.

А затем на кубики среднего размера.

Чеснок очистите, пропустите через пресс.

Разогрейте сковороду на среднем огне. Влейте растительное масло и выложите тыкву.

Жарьте около 15 минут до мягкости и румяного цвета, периодически аккуратно помешивая. Тыква должна стать достаточно мягкой, но держать форму.

Добавьте чеснок, обжарьте еще буквально 1 минуту, чтобы раскрылся аромат.

В конце посолите, поперчите и приправьте сушеными итальянскими травами.

Тыква жареная готова, приятного вам аппетита!
Источник