Шашлык из окорочков

Описание приготовления:

Для этого рецепта подойдут любые части курицы, я предлагаю сегодня приготовить шашлык из окорочков. Подавать такой шашлык можно с различными соусами и свежими овощами. Блюдо простое и доступное, но приятно удивит своим вкусом даже искушённого ценителя шашлыка из курицы. Предлагаю очень удачный вариант маринада, который сделает мясо невероятно нежным и сочным.

Назначение:

На природу

Основной ингредиент:

Птица / Курица / Куриные окорочка

Блюдо:

Горячие блюда / Шашлык

Состав / Ингредиенты:

• Окорочка

  2 штуки

• Аджика

  1 ч. ложка

• Горчица

  1 ч. ложка

• Лимонный сок

  1 ст. ложка

• Майонез

  1 ст. ложка

• Паприка молотая

  1/2 ст. ложки

• Специи для курицы

  1 ч. ложка

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

131 ккал

Калорийность

20 г

Белки

5 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Шашлык из окорочков»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте и при необходимости очистите от остатков перьев и пуха, после чего просушите бумажным полотенцем.

Разрежьте окорочка на части.

Переложите в глубокую миску.

Добавьте майонез, аджику и горчицу.

Влейте лимонный сок и добавьте специи по вкусу. У меня паприка и готовая смесь для окорочков.

Посолите.

Затем тщательно перемешайте и оставьте в прохладном месте мариноваться от 20 минут до суток. Чем дольше мясо находится в маринаде, тем нежнее и ароматнее оно будет.

Насадите кусочки курицы на шампуры.

Жарьте на раскалённых углях, переворачивая каждые 3-5 минут.

Шашлык из окорочков готов. Сразу подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник