Варенье из желтых слив

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из желтых слив. Сливы выбирайте спелые, но плотные, твердые, чтобы при варке они не разварились в пюре. Сладость варенья по желанию можно компенсировать — добавить немного лимонного сока или лимонной кислоты. Также при варке варенья для аромата можно добавить палочку корицы. Такое варенье отлично подойдет для домашнего чаепития!

Основной ингредиент:

Фрукты / Слива

Блюдо:

Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Слива

  500 грамм

• Сахар

  300 грамм

Количество порций

2

Калорийность

181 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

43 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из желтых слив»

Подготовьте все ингредиенты.

Сливы тщательно помойте.

Разрежьте пополам, удалите косточки.

Переложите сливы в глубокую миску или кастрюлю. Засыпьте сахаром и оставьте на несколько часов.

Сливы должны пустить сок, а сахар почти полностью раствориться.

На среднем огне доведите сливы в сахарном сиропе до кипения.

Проварите 5 минут и снимите с плиты. Оставьте на 2-3 часа.

Затем снова доведите до кипения и на медленном огне варите еще 20-25 минут.

Готовое варенье разложите по чистым стерилизованным баночкам.

Варенье из желтых слив готово, приятного вам аппетита!
Источник