Салат из моркови с яблоками

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из моркови с яблоками. Яблоки можно брать любые, хотите салат покислее — берите зеленые, как сорт Гренни Смит, хотите послаще — подойдут более сладкие сорта, например, Крипс Пинк. Мед можно заменить на любой сладкий сироп, а вместо грецких орехов добавить миндаль или кедровые орехи. Также можно заправить такой салат сметаной или йогуртом, а для аромата добавить немного молотой корицы. Салат получается сладким, сочным и очень вкусным. Кроме того, он богат витаминами.

Основной ингредиент:

Овощи / Морковь / Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Салаты

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

• Морковь

  1 штука

• Яблоки

  1-2 штук

• Грецкие орехи

  25 грамм

• Мед

  1 ст. ложка

• Масло растительное

  1 ст. ложка

• Сок лимонный

  1 ст. ложка

Количество порций

2

Калорийность

85 ккал

Калорийность

0 г

Белки

3 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из моркови с яблоками»

Подготовьте все ингредиенты.

Морковь помойте, очистите от кожуры.

Натрите на терке. Я использую терку для моркови по-корейски.

Грецкие орехи подсушите на сковороде, затем крупно порубите.

Яблоки помойте, разрежьте пополам и вырежьте сердцевину.

Натрите яблоки на терке или нарежьте брусочками.

Соедините в глубокой миске яблоки с морковью и грецкими орехами.

Для заправки выжмите из лимона сок. Смешайте его с медом и растительным маслом.

Заправьте салат и перемешайте. Подавать его можно сразу, но лучше поставить в холодильник примерно на 15 минут, чтобы салат стал сочнее.

Салат из моркови с яблоками готов, приятного вам аппетита!
Источник