Оладьи на кефире с яблоками

Описание приготовления:

Оладьи на кефире по этому рецепту готовятся так же, как и обычные, только в замешенное тесто мы добавим яблоки. Яблоки можно нарезать кубиками или натереть на крупной тёрке — на ваше усмотрение. Идеальный вариант для простого, сытного и вкусного завтрака для всей семьи!

Назначение:

На завтрак / На полдник

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки / Молочные продукты / Кефир

Блюдо:

Выпечка / Оладьи

Состав / Ингредиенты:

• Кефир

  250 мл

• Яйцо

  1 штука

• Сахар

  2 ст. ложки

• Сода

  1/2 ч. ложки

• Корица

  1-2 щепоток

• Соль

  1/3 ч. ложки

• Мука

  200 грамм

• Разрыхлитель

  1 ч. ложка

• Растительное масло

  3 ст. ложки (в тесто + для жарки немного)

• Яблоко

  1 штука

Количество порций

6

Калорийность

216 ккал

Калорийность

5 г

Белки

9 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Оладьи на кефире с яблоками»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Кефир должен быть комнатной температуры.

В глубокой миске взбейте яйцо с солью и сахаром.

Добавьте кефир, соду и растительное масло. Перемешайте.

Добавьте муку, разрыхлитель и корицу.

Перемешайте всё до однородного состояния.

Яблоко очистите от семян, нарежьте на мелкие кусочки (кубики 0,5 см). Шкурку я оставила, но можно убрать.

Перемешайте.

Выпекайте оладьи на хорошо разогретой сковороде, смазанной тонким слоем растительного масла.

Сковороду накрывайте крышкой, когда поверхность оладий схватится, переверните, жарьте до готовности.

Оладьи на кефире с яблоками готовы. Оладьи получаются очень нежными с лёгким яблочным ароматом. Приятного аппетита!
Источник