Рыбный салат с крекерами

Описание приготовления:

Рецепт приготовления рыбного салата с крекерами достаточно прост и не требует каких-то особых кулинарных навыков. Блюдо станет оригинальным выбором для любого праздничного стола или закуски для посиделок с друзьями. Торт-салат выкладывается слоями, где слои крекеров чередуются с начинками из рыбных консервов, яиц, чеснока и сыра. В зависимости от вида крекеров можно приготовить салат-закуску в форме прямоугольника или в форме круглого торта, который затем разрезается на части. Главный ингредиент здесь, конечно — крекеры, которые придают салату хрустящую структуру. Подавайте блюдо сразу же, пока крекеры не стали мягкие и не впитали в себя весь соус. Для сочности можно добавить к начинке овощи, такие как помидоры или огурец. Оригинальная подача впишется в любое меню. Берите идею себе на заметку!

Назначение:

На ужин / На праздничный стол / Новый Год / Рождество

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Рыбные консервы

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Крекер соленый

  200 грамм

• Рыба консервированная

  240 грамм (у меня тунец)

• Чеснок

  2 зубчика

• Яйца

  3 штуки

• Майонез

  По вкусу

• Сыр

  80 грамм

Количество порций

6

Калорийность

300 ккал

Калорийность

13 г

Белки

19 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Рыбный салат с крекерами»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Рыбные консервы для начинки можно взять любые, у меня консервированный тунец.

Разделите яйца на белки и желтки. Желтки отложите пока в сторону, а белки натрите на крупной тёрке и соедините с майонезом. Можно добавить молотый перец или щепотку соли, но учтите, что крекеры сами по себе уже солёные.

С консервов слейте жидкость и разомните вилкой. Перемешайте с майонезом.

Сыр натрите на тёрке, добавьте пропущенный через пресс чеснок и перемешайте с майонезом. Сыр можно взять как обычный твёрдый, так и сырок, например, "дружба".

Первым слоем выложите крекер.

Вторым слоем выложите белки и аккуратно распределите.

Третий слой — опять крекер.

Четвертый слой — рыбные консервы. Можно добавить свежую зелень.

Пятый слой — крекер, который слегка смажьте майонезом, а затем распределите сырную массу.

Седьмой слой — крекер, который смажьте майонезом.

Посыпьте крекер тёртыми желтками. Рыбный салат с крекерами готов. Украсьте по желанию.

Приятного аппетита!
Источник