Варенье из смородины с апельсинами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить варенье из смородины с апельсинами. Вес апельсинов и смородины указан уже в очищенном, подготовленном виде. Смородину можно использовать как красную, так и черную. По желанию в варенье при варке можно добавить палочку корицы, бадьян или гвоздику для аромата. Готовится такое варенье быстро и просто, за один подход. Оно получается в меру густым, сладким и очень вкусным, отлично подойдет для чаепития!

Основной ингредиент:

Фрукты / Апельсин / Ягоды / Cмородина

Блюдо:

Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

• Смородина

  500 грамм

• Апельсины

  350 грамм

• Сахар

  600 грамм

Количество порций

4

Калорийность

187 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

47 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Варенье из смородины с апельсинами»

Подготовьте все ингредиенты.

Смородину тщательно помойте, откиньте на сито и дайте стечь воде.

После переберите смородину, удалите все испорченные и поврежденные ягодки. Оторвите веточки и листики.

Апельсины помойте, очистите от кожуры. Разделите на дольки и каждую очистите от белой пленки, косточки тоже удалите.

Переложите смородину и апельсины в блендер. Измельчите до однородности.

Получившееся пюре перелейте в кастрюлю с толстым дном. Доведите смесь до кипения.

Добавьте сахар.

Перемешайте и проварите, чтобы сахар растворился.

Пенку, которая будет образовываться, снимайте ложкой.

Убавьте температуру на минимальную и варите около 30 минут, периодически помешивая.

Готовое варенье переложите в чистую стерилизованную баночку. Когда варенье остынет, оно станет гуще и плотнее.

Варенье из смородины с апельсинами готово, приятного вам аппетита!
Источник