Вареный краб

Описание приготовления:

Подавайте красочный вареных крабов к столу горячими с различными соусами, салатами из овощей. В них много вкусного мяса: в клешнях и под панцирем. Пользуйтесь ножницами или специальными кусачками, чтобы вскрыть панцирь. Вареных крабов можно подать и на праздничный стол — смотрятся они аппетитно и актуально!

Назначение:

На ужин / На праздничный стол / Романтический ужин

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты / Морепродукты / Крабы

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Краб

  2 штуки

• Кипяток

  1 литр

• Соль

  2 ч. ложки (без верха)

• Перец черный горошек

  15 штук

• Лавровые листья

  3 штуки

Количество порций

2

Калорийность

96 ккал

Калорийность

16 г

Белки

4 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Вареный краб»

Подготовьте указанные продукты. Крабов промойте жесткой стороной губки или зубной щеткой, удаляя пыль, глину. Будьте аккуратны, чтобы они вас не зажали.

Высыпьте соль и горошины черного перца, по желанию можете добавить и другие специи, подходящие для приготовления морепродуктов.

Добавьте лавровые листья — они придадут пряный аромат и вкус блюду.

Выложите крабов в емкость, вскипятите воду.

Залейте кипяток в емкость и поместите на плиту. Крабы практически сразу начнут менять свой цвет.

Накройте емкость крышкой и отварите крабов примерно 15 минут с момента закипания. Крупные морепродукты варите чуть дольше — 20 минут.

Выложите вареных крабов на тарелку и подайте к столу горячими. Не забудьте про вкусные соусы.
Приятного вам аппетита!
Источник