Салат с клубникой и помидорами

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат с клубникой и помидорами. Клубнику выбирайте спелую и сладкую, но желательно твердую, плотную. Помидоры черри можно заменить на обычные, главное, выбирайте самые ароматные спелые сорта. Вместо лимонного сока в заправку можно добавить винную уксус. Дополнить салат можно сыром (моцареллу или фету) или крупно порубленными орехами (грецкие орехи, миндаль или кедровые). Подавать такой салат можно к вину и сырной тарелке.

Основной ингредиент:

Овощи / Помидор / Ягоды / Клубника

Блюдо:

Салаты

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Клубника

  100 грамм

• Помидоры черри

  150 грамм

• Базилик свежий зеленый

  5 грамм

• Масло оливковое

  20 мл

• Лимон

  1/2 штуки

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

Количество порций

2

Калорийность

81 ккал

Калорийность

0 г

Белки

6 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с клубникой и помидорами»

Подготовьте все ингредиенты.

Помидоры черри помойте, обсушите. Разрежьте пополам.

Клубнику помойте, обсушите. Отрежьте хвостики, затем разрежьте на 2-4 части.

Лимон тщательно помойте, обсушите. Снимите с него цедру, затем выжмите сок.

Для заправки соедините листья базилика, лимонный сок и цедру, 2-3 клубники и оливковое масло. Добавьте соль и молотый перец.

Блендером пробейте до однородности.

В глубокой миске соедините помидоры с клубникой.

Полейте заправкой.

Все перемешайте.

Выложите салат в тарелку и сразу подавайте. Салат с клубникой и помидорами готов, приятного вам аппетита!
Источник