Соус из картофеля и моркови

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из картофеля и моркови. Если хотите сделать более сливочный вкус, то используйте вместо молока нежирные сливки. Готовый соус хранится около недели в холодильнике. Соус из картофеля и моркови хорошо подойдет для картофеля фри, луковых колец или начос, также его можно добавлять в макароны.

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель / Морковь

Блюдо:

Соусы

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  350 грамм

• Морковь

  200 грамм

• Молоко

  400-450 мл

• Чесночный порошок

  1/2-1 ч. ложки

• Луковый порошок

  1/2-1 ч. ложки

• Паприка копченая молотая

  1/2-1 ч. ложки

• Уксус яблочный

  1-2 ст. ложек

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Лимонная кислота

  1 щепотка

• Масло растительное

  2 ст. ложки

• Куркума

  1/4-1/2 ч. ложки (по желанию)

Количество порций

4

Калорийность

94 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Соус из картофеля и моркови»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель и морковь промойте, заверните в фольгу и запекайте до готовности в духовке.

После остудите, очистите от кожуры и нарежьте на ломтики.

Переложите картофель и морковь в блендер.

Добавьте все специи и соль.

Влейте растительное масло.

Влейте молоко.

Взбейте до однородности.

Готовый соус переложите в баночку для хранения.

Соус из картофеля и моркови готов, приятного вам аппетита!
Источник