Лисички маринованные

Описание приготовления:

Побаловать себя вкусными грибочками можно не только летом или осенью. Очень приятно зимой достать баночку грибочков и насладиться их насыщенным вкусом и приятным ароматом, да и летом маринованные грибы пойдут на ура. Такая закуска отлично подойдет к любому гарниру, салатам и прочим блюдам.

Основной ингредиент:

Грибы / Лисички

Блюдо:

Заготовки / Маринование

Состав / Ингредиенты:

• Лисички

  1 кг

• Сахар

  2 ст. ложки

• Уксус

  1 ст. ложка

• Соль

  3 ст. ложки

• Вода

  1 литр

Количество порций

3

Калорийность

90 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

22 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Лисички маринованные»

Все необходимые ингредиенты выложите на стол.

Тщательно переберите и вымойте лисички.

Выложите лисички в кастрюлю, залейте воду, поставьте вариться.

С момента закипания воды варите 20 минут.

Слейте воду.

В отдельную кастрюлю залейте литр воды, добавьте соль, сахар и уксус. Доведите до кипения и выключите огонь — маринад готов.

Залейте маринадом лисички в кастрюле и проварите все вместе 10 минут.

Простерилизуйте баночки и крышки для консервирования удобным для вас способом. Разложите лисички вместе с маринадом по банкам.

Герметично укупорьте банки крышками и переверните вверх дном. Оставьте так банки остывать, можно оставить на ночь.

Затем можно отправлять баночки с маринованными лисичками на хранение в кладовую. Дегустировать маринованные лисички можно уже через пару дней.
Источник