Крекеры «Козочки»

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить крекеры "Козочки". По желанию в крекеры можно добавить семена льна, мака или кунжут. Вместо сливочного масла можно использовать растительное или кокосовое без запаха. Смотрятся такие крекеры эффектно и сразу создают праздничное настроение.

Назначение:

На праздничный стол / Новый Год

Основной ингредиент:

Мука

Блюдо:

Выпечка / Крекеры

Состав / Ингредиенты:

• Мука пшеничная цельнозерновая

  150 грамм

• Соль

  1/2 ч. ложки

• Сахар

  1/2 ч. ложки

• Масло сливочнoe

  60 грамм

• Вода холодная

  35 мл

• Сушеные итальянские травы

  1/2 -1 ч. ложки

• Сода

  1/2 ч. ложки

Количество порций

10

Как приготовить «Крекеры "Козочки"»

Подготовьте все ингредиенты.

В начале просейте цельнозерновую муку в глубокую миску.

Смешайте муку венчиком с солью, содой, итальянскими травами и сахаром.

Влейте в миску холодную воду.

Затем добавьте растопленное сливочное масло.

Начните замешивать однородное тесто.

Заверните тесто в пищевую пленку и оставьте при комнатной температуре на полчаса.

Раскатайте тесто толщиной 3-5 мм. С помощью формочек вырежьте фигурки козочек.

Наколите крекеры по всей поверхности вилкой или зубочисткой. Выпекайте крекеры в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут.

Крекеры "Козочки" готовы, приятного вам аппетита!
Источник