Канапе с авокадо

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить канапе с авокадо. Авокадо обязательно выбирайте спелый и мягкий. Вместе петрушки в мусс из авокадо можно добавить свежий шпинат, кинзу или укроп, а помидоры заменить на огурец. Нежный сливочный мусс из авокадо подается на хрустящем хлебе со сладкими помидорами черри. Получается не только вкусная, но и эффектная закуска, которую можно быстро приготовить всего за 5 минут!

Назначение:

На праздничный стол

Основной ингредиент:

Фрукты / Авокадо

Блюдо:

Закуски / Канапе

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Авокадо

  1 штука

• Помидоры черри

  6-8 штук

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  По вкусу

• Чеснок сушеный молотый

  1/2 ч. ложки

• Петрушка

  15 грамм

• Хлеб

  150 грамм

• Сыр творожный

  100 грамм

• Сок лимонный

  1 ст. ложка

Количество порций

10

Калорийность

104 ккал

Калорийность

2 г

Белки

9 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Канапе с авокадо»

Подготовьте все ингредиенты.

Из хлеба вырежьте небольшие кружочки.

Обжарьте хлеб с двух сторон на сухой стороне до румяного цвета.

Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и сбрызните лимонным соком, чтобы он не темнел.

Переложите авокадо в емкость для измельчения. Добавьте мелко нарезанную петрушку, соль, черный молотый перец и сухой чеснок.

Блендером измельчите все до однородности.

Получившийся мусс из авокадо переложите в кондитерский мешок с насадкой.

Отсадите мусс из авокадо на хлеб.

Помидоры черри разрежьте на 2-4 части.

Добавьте помидоры на канапе, украсьте зеленью. Канапе с авокадо готово, приятного вам аппетита!
Источник