Яблоки на сковороде

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить яблоки на сковороде. Выбирайте яблоки с плотной мякотью, кислых или кисло-сладких сортов, они лучше всего держат форму после термической обработки. Например, хорошо подойдет Гренни Смит, Антоновка или Симиренко. Яблоки получаются сочными и мягкими внутри, но с аппетитной румяной корочкой. Подавать их можно вместе со взбитыми сливками, шариком ванильного мороженого или заварным кремом.

Основной ингредиент:

Фрукты / Яблоки

Блюдо:

Десерты

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Яблоки

  2 штуки

• Мука пшеничная

  3 ст. ложки

• Сахарная пудра

  1 ст. ложка

• Корица молотая

  1/2-1/4 ч. ложки

• Сушеный имбирь

  1/4 ч. ложки

• Масло сливочное

  20 грамм

Количество порций

2

Калорийность

173 ккал

Калорийность

3 г

Белки

9 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Яблоки на сковороде»

Подготовьте все ингредиенты.

Яблоки помойте, аккуратно вырежьте сердцевину.

По желанию очистите яблоки от кожуры.

Затем нарежьте дольками. Их нужно делать не слишком тонкими, но и не слишком толстыми.

В отдельной миске смешайте муку с сахарной пудрой, сухим имбирем и молотой корицей.

Обваляйте в этой смеси яблочные дольки с обеих сторон.

Излишки панировки встряхните.

Растопите сливочное масло в сковороде. Выложите яблочные дольки в один слой. Жарьте до румяного цвета на среднем огне пару минут.

Затем аккуратно переверните и обжарьте дольки со второй стороны.

Яблоки на сковороде готовы, приятного вам аппетита!
Источник