Выходные в Петербурге: от ностальгии по несбывшемуся до пятизвёздочного уюта

Оглавление

1 Шоу ««Анемоя» в «Ленинград Центре»: ностальгия по времени, в котором вы не жили
2 После шоу — ужин в ресторане «Блок»: мясо, северная эстетика и солнце в тарелке
3 Альтернатива: провести выходные в отеле «Гельвеция» — когда хочется замедлиться

Шоу ««Анемоя» в «Ленинград Центре»: ностальгия по времени, в котором вы не жили

Название Anemoia (от греч. «ветер» и «память») звучит как заклинание — и работает так же: погружает в состояние, где смешиваются эпохи, сны и смелые фантазии. Это не обычное шоу, а конструктор миров, который пересобирается прямо на глазах у зрителя.

Герои «Анемои» через загадочную телефонную станцию попадают то на красную дорожку перед кинопремьерой, то в чёрно‑белый мир немого кино, то в ослепительную эпоху диско. Здесь оживают тени, меняются местами Орфей и Эвридика, Кай и Герда, а синяя птица ведёт за собой в поисках любви и свободы. В каждом эпизоде — своя история, своя эстетика и свой эмоциональный заряд.

На сцене полупрозрачные декорации плавно перетекают друг в друга, создавая призрачный мир желаний. Впервые в «Ленинград Центре» — канатоходцы на сетевых вышках с трюками, которых ещё не видел мир, и настоящая карета, запряжённая лошадьми, которая проедет прямо по сцене. Театр и цирк здесь работают как единый механизм, рождающий эмоции, которые позже станут вашими «воспоминаниями».

Художественный руководитель Феликс Михайлов задумывал «Анемою» как рефлексию о поиске той самой волшебной двери в иные миры. И у него получилось: вы физически проживёте состояния, которых не могли испытать в реальности, и почувствуете «эмоциональное похмелье» по эпохам, знакомым лишь по книгам и фильмам.

После шоу — ужин в ресторане «Блок»: мясо, северная эстетика и солнце в тарелке

Ресторан «Блок» на крыше «Ленинград Центра» — это диалог традиций и высокого вкуса. Концепция строится на двух опорах: кухня российских провинций и российское мясо, которое по качеству нередко превосходит зарубежные аналоги. В меню — более 60 мясных блюд, примерно половину из которых можно попробовать только здесь.

Но и «не мясное» в «Блоке» впечатляет: камчатский краб, мурманские гребешки, сахалинские креветки, чёрная треска и ладожский судак. Основатель проекта — Александр Раппопорт, «Ресторатор года — 2018» по версии GQ.

Интерьер от Анастасии Панибратовой — это северный модерн, где техно‑эклектика встречается с классической планировкой. Пространство залито светом от гигантской люстры, который рассыпается на ручьи в зеркалах на спинках диванов. Панорамные окна открывают вид на Таврический сад, а камины из тёртой латуни добавляют уюта.

Осенью шеф‑повар Евгений Зубов добавил в меню «солнечные акценты»: печёную тыкву, золотистые корочки, карамельные оттенки. Среди новинок: крем‑суп из тыквы с кокосовым молоком, карри, имбирём, чили и обжаренными креветками; костромские кислые щи на крошеве (ферментированных верхних листьях капусты); томлёная мраморная грудинка с мягким сыром и картофельным пюре под золотистой корочкой; пирог с томлёными говяжьими рёбрами кальби, жареным луком и соевой глазурью; ладожский судак на «битом рисе» с соусом из печёной тыквы и нотками том ям; песочный тарт с карамельной грушей и шоколадный мусс с вишней.

В «Блоке» 170 посадочных мест в основном зале и около 130 на летних террасах с видом на Таврический парк и Смольный собор. А в прохладные вечера особенно уютно у камина, когда за окном петербургская осень, а внутри — тепло и свет.

Альтернатива: провести выходные в отеле «Гельвеция» — когда хочется замедлиться

Если вместо беготни по городу хочется уюта и ощущения, что вы в надёжном, красивом доме, «Гельвеция» на улице Марата — идеальный выбор. Этот пятизвёздочный отель вырос из одной квартиры в историческом особняке XIX века и за 30 лет превратился в место с характером и историей.

Особняк под охраной государства: в нём сохранились дух эпохи и детали вроде даты постройки (1876) на фасаде. Сегодня в «Гельвеции» — 85 номеров девяти категорий, включая просторные представительские люксы с индивидуальными СПА‑зонами, саунами и круглыми джакузи.

А еще в «Гельвеции» подают завтраки, ради которых хочется проснуться. Шведский стол в «Гельвеции» — отдельный повод для гордости: он получил гран‑при «Петербургский завтрак 2023» и первое место на WhereToEat Russia 2024. Завтрак включён в стоимость проживания, а ассортимент продуман до мелочей: от 13 вариантов блюд из яиц до деликатесов на льду.