Тушеная говядина

Описание приготовления:

Для приготовления этого блюда требуется минимум продуктов, а мясо получается очень вкусным. Сюда, конечно, можно добавлять свои травы и специи, но здесь основное — вкус говядины, дополнять который ничем не хочется. Рисовая мука здесь используется для загустения соуса.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Мясо / Говядина

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Рисовая мука

  30 грамм

• Репчатый лук

  1 штука

• Масло растительное

  40 мл

• Соль

  1/4 ч. ложки

• Говядина

  500 грамм

• Сушеный чеснок

  1 ч. ложка

Количество порций

4

Калорийность

255 ккал

Калорийность

10 г

Белки

24 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тушеная говядина»

Все ингредиенты выложите на стол. Лук почистите. Говядину промойте в проточной воде.

Говядину нарежьте небольшими кусочками.

Лук мелко нашинкуйте.

В сковороде разогрейте хорошенько растительное масло и выложите кусочки говядины. На максимальном огне обжарьте кусочки говядины, постоянно помешивая лопаткой, до появления золотистой корочки.

К обжаренной говядине добавьте нарезанный лук и обжаривайте все вместе, помешивая ложкой до мягкости лука.

Добавьте рисовую муку, соль, сушеный чеснок. Перемешайте.

Залейте воду и продолжайте тушите на маленьком огне под закрытой крышкой в течение 15-20 минут.

Тушеная говядина с подливой готова.

Подавайте тушеную говядину к столу горячей с любимым гарниром.
Источник