Салат «Одуванчик»

Описание приготовления:

Салат, сделанный слоями, отлично смотрится, но если не хочется возиться с кольцом, можно сделать просто в глубокой тарелке. Крабовые палочки вполне можно заменить на крабовое мясо и даже на натуральное мясо из клешней. Салат идет только на украшение, поэтому его можно заменить на руколу или что-то напоминающее листочки.

Назначение:

На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Крабовые палочки

Блюдо:

Салаты

Состав / Ингредиенты:

• Крабовые палочки

  150 грамм

• Огурец

  100 грамм

• Кукуруза консервированная

  80 грамм

• Яйцо вкрутую

  2 штуки

• Зелень

  15 грамм

• Майонез

  По вкусу

• Соль

  По вкусу

Количество порций

5

Калорийность

43 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат "Одуванчик"»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления салата "Одуванчик". Огурец, зелень и салат вымойте и обсушите. Кукурузу откиньте на сито и дайте жидкости стечь.

Крабовые палочки очистите от пленки и порежьте мелким кубиком. Кулинарное кольцо установите на сервировочное блюдо и выложите крабовые палочки, примните немного ложкой, нанесите немного майонеза.

Свежий огурец также порежьте мелким кубиком, добавьте немного майонеза, перемешайте и выложите сверху крабовых палочек, прижмите.

Ровным слоем выложите слой кукурузы и промажьте майонезом.

Зеленый лук и зелень мелко порежьте, посыпьте поверх салата.

Вареные яйца очистите и разделите на белки и желтки. Желтки понадобятся для украшения, белки натрите на средней терке. Добавьте в белки майонез и перемешайте. Ровным слоем уложите белки на зелень и немного прижмите. Уберите салат в холодильник на 30 минут.

Для украшения салата из зеленого лука сделайте стебли, из салата листочки. Желтки натрите на мелкой терке и сделайте шарики цветов. Аккуратно снимите кулинарное кольцо, и оставшийся желток разложите вокруг салата.

Салат "Одуванчик" готов!

Приятного аппетита!
Источник