Салат из зеленого лука

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат из зеленого лука. Растительное масло лучше брать какое-нибудь ароматное, можно нерафинированное, например, оливковое. По желанию в такой салат можно добавить мягкий рассольный сыр или отварное яйцо. Салат отлично подойдет к блюдам из мяса или гарниру из отварного картофеля.

Основной ингредиент:

Овощи / Лук / Зеленый лук

Блюдо:

Салаты

Диета:

Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Зеленый лук

  30 грамм

• Огурец

  1 штука

• Перец болгарский зеленый

  1 штука

• Сок лимона

  1 ст. ложка

• Масло растительное

  1-2 ст. ложек

• Чеснок

  1 зубчик

• Корень имбиря

  2-3 грамм

Количество порций

2

Калорийность

93 ккал

Калорийность

0 г

Белки

8 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат из зеленого лука»

Подготовьте все ингредиенты.

Огурец помойте, отрежьте кончики с двух сторон и нарежьте кубиками.

Зеленый лук мелко порубите вместе с белой частью.

У болгарского перца удалите хвостик и семена, нарежьте квадратиками.

Переложите подготовленные ингредиенты в глубокую миску.

Имбирь очистите и натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс. Из лимона выжмите сок.

Для заправки смешайте растительное масло с лимонным соком. Добавьте имбирь, чеснок, соль и черный молотый перец.

Влейте заправку в миску.

Все перемешайте.

Салат из зеленого лука готов, приятного вам аппетита!
Источник