Простой пирог с творогом

Описание приготовления:

Нежный, рассыпчатый пирог, с ароматами сливочного масла, творога и ванили не оставит равнодушным никого. Готовится очень просто и очень быстро. Просто палочка-выручалочка на каждый день!

Назначение:

На полдник

Основной ингредиент:

Молочные продукты / Творог

Блюдо:

Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

• Тесто

• Масло сливочнoe

  125 грамм (замороженное)

• Мука пшеничная

  1 стакан

• Сахар

  2 ст. ложки

• Разрыхлитель

  1 ч. ложка

• Соль

  1 щепотка

• Начинка

• Творог

  350 грамм

• Желтки

  2 штуки

• Сахар

  1/2 стакана

• Ванильный экстракт (опция)

  1/2 ч. ложки

Количество порций

12

Калорийность

314 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

29 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Простой пирог с творогом»

Ингредиенты для пирога.

Духовку поставьте разогреваться до 180 градусов. В миске смешайте муку с солью, разрыхлителем и сахаром.

Сверху натрите на крупной терке замороженное сливочное масло.

Быстро руками перетрите в крошку.

В отдельной миске вилкой разотрите до однородности творог с сахаром, желтками и ванильным экстрактом или ванилином.

Застелите противень или неглубокую форму пергаментом. Высыпьте примерно половину крошек теста и разровняйте.

Распределите начинку по крошке ровным слоем.

Засыпьте второй половиной крошки и разровняйте.

Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 20 минут, до румяной корочки. Затем достаньте и дайте ему немного остыть в форме.

Затем дайте остыть на решетке до чуть теплого состояния. И только после этого нарежьте на кусочки. Горячий пирог слишком нежный и при нарезании может развалиться.

Подавайте пирог на стол и зовите всех пить чай!
Источник