Постный суп в мультиварке

Описание приготовления:

Постные блюда должны быть вкусными и полезными. Во время поста, особенно длительного, организм человека нуждается в пополнении потраченной энергии. Я предлагаю вам простой рецепт, как приготовить постный суп в мультиварке. Обязательно приготовьте такой суп. Приятного аппетита!

Назначение:

На обед

Основной ингредиент:

Овощи

Блюдо:

Супы

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

• Лук репчатый

  1 штука

• Морковь

  1 штука

• Картофель

  2-3 штук

• Вода

  2 литра

• Соль

  1-1,5 ч. ложки (по вкусу)

• Перец черный молотый

  1-2 щепоток

• Помидор

  2-3 штук

• Петрушка

  1/2 пучка (по вкусу)

• Приправа овощная

  2 ст. ложки

• Лавровый лист

  3 штуки

Количество порций

6

Калорийность

49 ккал

Калорийность

1 г

Белки

0 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Постный суп в мультиварке»

Подготовьте указанные ингредиенты. Картофель, лук и морковь очистите и промойте. Помидоры и петрушку также промойте в воде. По желанию можете добавить и других овощей по своему вкусу.

Картофель нарежьте средними кубиками, а лук — мелкими. Добавьте в чашу мультиварки.

Натрите морковь на терке с мелкими ячейками и добавьте в емкость. Влейте 1,5-2 литра кипятка. Активируйте режим варка на 20 минут и закройте крышку техники.

Спустя указанное время всыпьте приправы и лавровые листья. Можно добавить и другие специи по желанию.

Нарежьте помидоры небольшими кубиками, а петрушку — измельчите. Добавьте в суп и проварите еще 10 минут на режиме "Варка". Помидоры добавляются в самом конце, иначе картофель долго не сможет приготовиться.

Когда техника закончит приготовление, вы услышите звуковой сигнал. В этот момент можно спрессовать зубчик чеснока и закрыть мультиварку крышкой на 5 минут, чтобы суп приобрел чесночный аромат.

Разлейте постный суп в глубокие тарелки или пиалы и подайте к столу. Можно дополнить его постным майонезом.
Приятного вам аппетита!
Источник