Не понимаю сколько могу их съесть, рука так и тянется за следующей. Необычные и вкусные котлеты.

Всем большой привет! Нашла у мамы в записной книжке рецепт, где она записала, необычные и очень вкусные котлетки, не смогла пройти мимо этого рецепта и не поделиться с вами. Получаются сочные, нежные и действительно очень вкусные, что оторваться невозможно и рука так и тянется за следующей. Рецепт простой и быстрый, что немаловажно, поэтому готовим и удивляемся)))

РЕЦЕПТ:

Куриное филе — 400 гр.

Крабовые палочки — 200 гр.

Яйцо 1 ст.л.

Сметана — 2 ст.л.

Манка — 2 ст.л.

Мука — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Куриное филе 400 гр. нарезаю мелко кубиками (даю немного полежать в морозилке, легче нарезается или можно измельчить в фарш)

Крабовые палочки 200 гр. нарезаю кубиками

Выкладываю ингредиенты в чашу

Разбиваю яйцо 1 шт.

Добавляю сметану 2 ст.л. (йогурт, мягкий творог)

Добавляю манку 2 ст.л.

Муку 1 ст.л.

Солю по вкусу

По желанию добавьте любимые специи (я добавила смесь перцев)

Тщательно перемешиваю

Формирую котлетки

Сковороду разогреваю и добавляю пару столовых ложек растительного масла

Обжариваю котлеты с двух сторон, до золотистого цвета, под крышкой

Выкладываю на бумажное полотенце

Пышные, вкусные и быстрые котлетки готовы!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник