Навага в аэрогриле

Описание приготовления:

Приготовление рыбы в аэрогриле гораздо быстрее и полезнее, чем на сковороде или в духовке. Готовить будем без капли масла, что значительно снизит калорийность блюда, а вкус будет более натуральным. Благодаря хрустящей панировки сверху, рыба внутри остаётся сочной и невероятно нежной. Подавайте навагу с любым гарниром или свежими овощами.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты

Блюдо:

Горячие блюда / Блюда в панировке

Состав / Ингредиенты:

• Навага

  600 грамм

• Яйцо

  2 штуки (или одно крупное)

• Сухари для панировки

  80 грамм

• Мука

  50 грамм

• Соль

  По вкусу

• Перец

  По вкусу

Количество порций

4

Калорийность

125 ккал

Калорийность

14 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Навага в аэрогриле»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Если навага заморожена, её нужно полностью разморозить.

Рыбу выпотрошите, очистите от чешуи и срежьте плавники. Можно сделать филе, снять кожу и нарезать порционно, а можно не заморачиваться и просто нарезать на кусочки. Я каждую тушку разрезала на три части.

Натрите кусочки со всех сторон солью и перцем.

Запанируйте в муке.

Обмакните в слегка взбитые вилкой яйца (можно добавить 1-2 щепотки соли).

И обваляйте в сухарях.

Выложите на решётку аэрогриля. Установите температуру 200 градусов и готовьте в течение 12-15 минут. До золотистой корочки сверху.

Навага в аэрогриле готова. Сразу подавайте к столу.

Я подавала с соусом тартар. Приятного аппетита!
Источник