Картофель в фольге в духовке

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель в фольге в духовке. Картофель желательно брать одинаково размера между собой, чтобы он весь приготовился одновременно. Специи вы можете подобрать на свой вкус, например, можно добавить хмели-сунели, копченую паприку или порошок карри. Также можно использовать готовую приправу «для картофеля». Такой картофель получается, будто томленый, но с румяной корочкой. Это отличный гарнир, который можно подавать со сметанным соусом или тартаром.

Назначение:

На обед / На ужин

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель

Блюдо:

Гарниры / Блюда в фольге

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  600 грамм

• Масло растительное

  1-2 ст. ложек

• Чеснок

  2 зубчика

• Сушеные итальянские травы

  1/2 ч. ложки

• Соль

  По вкусу

• Черный молотый перец

  1/4 ч. ложки

Количество порций

2

Калорийность

211 ккал

Калорийность

11 г

Белки

8 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картофель в фольге в духовке»

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель тщательно помойте.

Очистите от кожуры, сполосните и обсушите с помощью бумажных салфеток. Если картофель молодой и кожура тонкая, можно оставить, как есть.

В растительное масло добавьте соль, все специи и пропущенный через пресс чеснок. Перемешайте до однородности.

Переложите картофель в глубокую миску. Добавьте получившийся маринад.

Перемешайте, чтобы каждая картофелина покрылась специями.

Заверните картофель в фольгу. Плотно оберните каждый клубень.

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 1 часа.

Готовый картофель должно быть легко проткнуть ножом или вилкой.

Картофель в фольге в духовке готов, приятного вам аппетита!
Источник