Картошка с мясом и сыром в духовке

Описание приготовления:

Что может быть вкуснее, чем запечённый картофель с мясом и сыром в духовке? Блюдо точно никого не оставит равнодушным, а приготовить его сможет даже начинающий кулинар. Идеальный вариант не только для семейного ужина, но и замечательная альтернатива многим горячим праздничным блюдам.

Назначение:

На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент:

Мясо / Овощи / Картофель

Блюдо:

Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

• Картофель

  1,5 кг

• Сыр

  200 грамм

• Майонез

  150 грамм

• Сметана

  150 грамм

• Лук

  200 грамм

• Свинина

  800 грамм

• Соль

  По вкусу

• Специи для мяса

  По вкусу

Количество порций

8

Калорийность

293 ккал

Калорийность

24 г

Белки

13 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картошка с мясом и сыром в духовке»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Мясо промойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками, толщиной около 1 см. У меня свинина, но можете взять куриное филе, крольчатину, говядину или индейку.

Картошку помойте, очистите и нарежьте тонкими кружками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и разложите часть картошки тонким слоем.

Сметану соедините с майонезом и переложите в кондитерский мешок или в целлофановый пакет, срезав уголок. Нанесите соус сеткой на картофель. Посолите и поперчите.

Мясо отбейте кухонным молоточком с двух сторон и выложите сверху.

Посолите и посыпьте специями. У меня готовая смесь для мяса.

Лук нарежьте произвольно, как вам больше нравится. Выложите на мясо.

Последним слоем выложите оставшуюся картошку.

Слегка посолите и поперчите. Смажьте остатками соуса.

Накройте форму фольгой и отправьте в разогретую до 190-200 градусов духовку на 50 минут. Затем фольгу аккуратно уберите.

Посыпьте тёртым сыром и отправьте в духовку ещё на 10-15 минут.

Картошка с мясом и сыром в духовке готова.

Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Источник