Картошка в духовке

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовь картошку в духовке. Картошку выбирайте среднего размера. Желательно, чтобы картофель был примерно одинакового размера между собой, чтобы он весь одновременно приготовился. Специи вы можете подобрать на свой вкус, например, добавить порошок карри, сушеные итальянские травы или хмели-сунели. Также можно взять готовую приправу «для картофеля». Картофель будет хорошо сочетаться с любым соусом, например, с сырным или томатным.

Основной ингредиент:

Овощи / Картофель

Блюдо:

Гарниры

Диета:

Постные блюда / Вегетарианское питание / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

• Картошка

  600 грамм

• Масло растительное

  3 ст. ложки

• Соль

  1/2 ч. ложки

• Черный молотый перец

  1/4 ч. ложки

• Сушеный чеснок

  1/2 ч. ложки

• Кориандр молотый

  1/4 ч. ложки

• Паприка молотая

  1/2 ч. ложки

• Кайенский перец

  1/4 ч. ложки

Количество порций

2

Калорийность

153 ккал

Калорийность

1 г

Белки

9 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Картошка в духовке»

Подготовьте все ингредиенты.

Картошку тщательно помойте и очистите от кожуры. Если используйте молодой картофель с тонкой кожурой, то можно его не очищать.

Разрежьте картошку на 4-6 частей дольками.

Дольки опустите в кипяток на 5 минут, после слейте воду и тщательно обсушите картофельные дольки с помощью бумажных салфеток.

Для маринада добавьте в растительное масло все специи и соль. Все хорошо перемешайте.

Выложите картофельные дольки в пакет или глубокую миску. Влейте маринад.

Встряхните пакет так, чтобы маринад равномерно покрывал все дольки картофеля.

Переложите картофель на застеленный пергаментом противень или форму для выпечки.

Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут до румяной корочки. Во время приготовления картошку лучше один раз перемешать, чтобы она равномерно пропеклась со всех сторон.

Картошка в духовке готова, приятного вам аппетита!
Источник