Тарталетки с копченой рыбой

Описание приготовления:

Быстрый способ приготовить фуршетную вкусную закуску на любой праздничный стол. Сегодня я расскажу, как приготовить тарталетки с рубленым подкопчёным лососем, но вы можете по желанию заменить его на копчёную горбушу, которую необходимо будет предварительно разделать и измельчить ножом. Идеальная закуска для любого случая. Берите идею себе на вооружение!

Назначение:

На праздничный стол / Новый Год / Фуршет

Основной ингредиент:

Рыба и морепродукты

Блюдо:

Закуски / Тарталетки

Состав / Ингредиенты:

• Тарталетки

  15 штук

• Красная рыба

  150 грамм (копченая)

• Сыр творожный

  80 грамм

• Сливочное масло

  30 грамм

• Зелень

  По вкусу

• Листья салата

  По вкусу

Количество порций

15

Калорийность

221 ккал

Калорийность

3 г

Белки

27 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Тарталетки с копченой рыбой»

Подготовьте все ингредиенты по списку. Тарталетки можно начинить рыбой, мясом, птицей, грибами и даже овощами. В данном случае — это тарталетки с копчёной рыбой.

Красную рыбу отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Переложите в чашу блендера. У меня уже готовое рубленое подкопчённое филе.

Добавьте в чашу мягкое сливочное масло.

Так же добавьте творожный сыр. По желанию можно добавить свежую зелень.

Хорошо всё измельчите.

Выложите подготовленный мусс в тарталетки, которые предварительно украсьте листьями салата. Тарталетки с копчёной рыбой готовы.

Тарталетки можно украсить дольками лимона, огурцом, свежей зеленью или клюквой. Подавать можно сразу же. Приятного аппетита!
Источник