Настойка самогона на грецких орехах

Описание приготовления:

Любую настойку делайте только в стеклянной таре, так как остальные материалы при длительном контакте со спиртом могут выделять токсичные вещества. Чтобы настойка не была резкой по вкусу, самогон возьмите хорошо очищенный и не выше 70 градусов. Для лучшего вытягивания из орехов нужных веществ нужен только сахар, поэтому мед добавляйте, если только хотите подсластить настойку. Сахар можно взять как обычный, так и коричневый или тростниковый. Настойка получается 29-32% и хранится в сухом, темном месте в течение трех лет.

Основной ингредиент:

Орехи / Грецкие орехи

Блюдо:

Напитки / Алкогольные / Настойки

Состав / Ингредиенты:

• Орехи грецкие

  300 грамм (очищенные)

• Сахар

  1 ч. ложка

• Самогон

  500 мл (40-50 градусов)

Количество порций

3

Калорийность

427 ккал

Калорийность

5 г

Белки

24 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Настойка самогона на грецких орехах»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки самогона на грецких орехах.

Грецкие орехи почистите от скорлупы и перегородок, удаляя порченые, сухие и червивые.

Очищенные орехи выложите в чистую, сухую банку.

Всыпьте к орехам сахар.

Влейте в банку самогон и перемешайте.

Банку с будущей настойкой плотно закройте, и пока настаивается, взбалтывайте содержимое два раза в день.

Настаивайте самогон на грецких орехах в течение 14 дней.

Настойку процедите через фильтр, орехи не отжимайте. Перелейте в бутылки и плотно закройте. Настойка будет вначале мутной, поэтому поставьте ее в темное, прохладное место на пять дней.

Аккуратно слейте настойку в другие бутылки, чтобы осадок не попал. Охладите настойку и подавайте на стол.

Настойка самогона на грецких орехах готова. Приятного употребления!
Источник