Настойка из черной смородины на спирту

Описание приготовления:

Настойка из черной смородины обладает неповторимым цветом, ароматом и вкусом, а чем дольше она будет настаиваться, тем насыщеннее будет ее вкус. Приготовить напитки из этой ягоды довольно просто, тем более, что смородина одна из самых вкусных и полезных ягод, которые растут на садовых и дачных участках. Для усиления аромата к ягодам добавляют листья черной смородины. Количество воды, которую будете добавлять в настойку, будет зависеть от градуса спирта.

Основной ингредиент:

Ягоды / Черная смородина / Cмородина

Блюдо:

Напитки / Алкогольные / Настойки

Состав / Ингредиенты:

• Черная смородина

  300 грамм

• Листья смородины

  2-3 штук

• Спирт

  500 мл (96 градусов)

• Вода дистиллированная

  500 мл (+ 1 ст. ложка)

• Сахар

  30 грамм

Количество порций

8

Калорийность

124 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Настойка из черной смородины на спирту»

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления настойки из черной смородины на спирту. Листья черной смородины вымойте в горячей воде.

Ягоды черной смородины тщательно переберите, удаляя порченые и мятые. Снимите ягоды с веточек и выложите в сито. Сполосните и дайте воде полностью стечь.

Выложите смородину в чистую сухую банку.

Всыпьте в банку сахар.

Добавьте к ягодам листья черной смородины.

Влейте в банку спирт и плотно закройте.

Уберите в сухое темное место и оставьте при комнатной температуре в течение семи дней.

Процедите настойку через марлю, сложенную в несколько слоев или фильтр для кофе. Разлейте настойку по бутылкам и плотно закройте.

Настойка из черной смородины на спирту готова. Перед употреблением разбавьте ее дистиллированной водой по вкусу и подавайте на стол.
Источник