5 популярных продуктов, которые незаслуженно считаются полезными: правда, о которой стоит знать

В последние годы полки супермаркетов буквально переполнены продуктами с пометками «фитнес», «эко», «без сахара» и «натуральный». Стремление к здоровому образу жизни нередко играет с покупателями злую шутку: под привлекательной упаковкой скрываются продукты, которые далеки от идеала правильного питания. В статье Rsute.ru разберем 5 популярных продуктов, которые незаслуженно считаются полезными, но на деле требуют более внимательного подхода.

Гранола и мюсли: сладкий «здоровый» завтрак

Гранола давно стала символом правильного утра, но за красивым образом скрывается неожиданная реальность. В составе часто можно найти большое количество сахара, сиропов, меда и масел.

В результате такой «фитнес-завтрак» может по калорийности соперничать с десертом. Особенно это касается магазинных смесей с шоколадом, глазурью и сухофруктами в сиропе.

Как сделать лучше:

Выбирайте обычные овсяные хлопья и добавляйте к ним орехи, ягоды и немного натурального йогурта.

Фруктовые йогурты: сладкий десерт под видом пользы

Яркие упаковки и надписи «с фруктами» создают ощущение полезного перекуса. Но в реальности фруктовые йогурты часто содержат минимум натуральных ингредиентов и максимум сахара.

Иногда количество добавленного сахара в одной порции сопоставимо с десертом, что делает такой продукт скорее сладостью, чем элементом здорового рациона.

Как сделать лучше:

Покупайте натуральный йогурт без добавок и самостоятельно добавляйте свежие фрукты или немного меда.

Диетические хлебцы: не такой уж легкий перекус

Хлебцы часто выбирают как «легкую альтернативу хлебу», но их состав может удивить. В некоторых вариантах присутствуют соль, дрожжи, крахмал и даже жиры, улучшающие вкус и текстуру.

В итоге продукт оказывается не таким уж диетическим, особенно если употреблять его в больших количествах.

Как сделать лучше:

Обратите внимание на цельнозерновой хлеб с коротким и понятным составом — он часто оказывается полезнее.

Растительное молоко: не всегда здоровая альтернатива

Овсяное, миндальное или кокосовое молоко давно стало частью модного рациона. Однако не все его виды одинаково полезны.

Некоторые варианты содержат сахар, стабилизаторы и рафинированные масла, что снижает их питательную ценность.

Как сделать лучше:

Выбирайте напитки с пометкой «без сахара» и минимальным количеством ингредиентов либо готовьте их самостоятельно.

Безглютеновая выпечка: польза не для всех

Безглютеновые продукты часто воспринимаются как более «здоровые», но это не всегда так. Для людей без медицинских показаний такие изделия не дают преимуществ.

Чтобы компенсировать отсутствие глютена, производители нередко добавляют больше крахмала и жиров, что повышает калорийность.

Как сделать лучше:

Если нет непереносимости глютена, лучше отдавать предпочтение цельнозерновой выпечке.

Источник