Компот из черники на зиму

Описание приготовления:

Простота приготовления такого компота позволяют готовить его в неограниченных количествах. Банки с компотом храните в прохладном месте — в погребе или в подвале.

Основной ингредиент:

Ягоды / Черника

Блюдо:

Напитки / Заготовки / Компоты

Состав / Ингредиенты:

• Черника

  700 грамм

• Сахар

  300 грамм

• Вода

  2 литра

Количество порций

2

Калорийность

167 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

35 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Компот из черники на зиму»

Для приготовления компота подготовьте необходимые ингредиенты.

Чернику переберите от лесного мусора и промойте. Дайте стечь лишней воде.

Налейте в ковш воду, добавьте сахар и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Помешивайте, чтобы сахар полностью растворился.

Банки простерилизуйте любым удобным для вас способом. В банки насыпьте промытую чернику.

Крышки прокипятите.

Залейте чернику готовым сиропом. Прикройте крышками.

Банку с компотом поставьте в кастрюлю. На дно можно положить полотенце, чтобы банка не треснула. Налейте полную кастрюлю воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения. Для литровых банок достаточно прокипятить 8-10 минут. После стерилизации герметично закатайте банки крышками. Закутайте в одеяло и оставьте до полного остывания.

Приятного зимнего угощения!
Источник